しろくまちゃんのほっとけーきを手作り！絵本を見ながら親子で楽しむコツ

『しろくまちゃんのほっとけーき』を読み終わったあと、「本当にホットケーキを作ってみたい！」という気持ちになることがありますよね。

ホットケーキが少しずつ焼けていく、あの印象的な場面。絵本を見ながら実際のフライパンをのぞいて、「今はどのあたりかな？」と比べてみるだけでも楽しそうです。

ただし、実際に親子で作るとなると、「丸く焼くにはどうすればいい？」「何回くらい混ぜる？」「子どもにはどこまで手伝ってもらえる？」など、迷うところもあります。

ここで大切なのは、絵本の見た目を完璧に再現することより、使用するホットケーキミックスの作り方を守りながら、絵本と実際の料理をつなげて楽しむことです。

ホットケーキミックスは商品によって材料の分量や焼き方が異なります。実際に作るときは、パッケージやメーカー公式レシピを基本にしてください。

この記事では、2026年8月27日にこぐま社や森永製菓などの公式情報を確認しながら、『しろくまちゃんのほっとけーき』を親子で手作りして楽しむ方法をまとめました。

物語そのものを先に知りたい方は、『しろくまちゃんのほっとけーき』のあらすじと魅力も参考にしてください。

しろくまちゃんのほっとけーきを手作りする前に

『しろくまちゃんのほっとけーき』には、材料を用意し、混ぜ、焼き、食べ、最後に片付けるまでの流れが描かれています。

だからこそ、絵本を読んだあとに実際の料理へつなげやすい作品なんですよね。

こぐま社の公式商品ページでも、見開きいっぱいに描かれたホットケーキが焼けていく場面は、子どもたちに人気の場面として紹介されています。

さらに、こぐま社が紹介している「こぐまちゃん」の制作エピソードによると、焼けていく場面の特徴的な擬音は、社内で実際に七輪を使ってホットケーキを焼いたときの「音が聞こえる！」というひと言をきっかけに生まれたそうです。

実際に作るときも、絵本を横に置いて「どんな音が聞こえるかな？」と耳を傾けてみると、読むだけとは少し違った楽しみ方ができます。

こぐまちゃんシリーズの制作については、こぐま社公式「こぐまちゃん」でも紹介されています。

絵本をレシピ代わりにせず、使う商品の作り方を確認する

絵本を見ながら作るときに一番気をつけたいのが、絵本の場面だけを頼りに調理時間や分量を決めないことです。

実際のホットケーキミックスは商品によって、卵・牛乳・水の量、1枚あたりの生地量、焼き時間などが異なります。

まず使用する商品のパッケージを確認し、その商品に合った作り方で進めましょう。

この記事では一例として森永製菓の公式レシピを紹介しますが、別のホットケーキミックスを使う場合は、そのメーカーの案内を優先してください。

森永製菓の基本レシピで確認するホットケーキの作り方

森永製菓の「ふんわりホットケーキの基本の焼き方」では、森永ホットケーキミックス150gを使って3枚作る基本例が紹介されています。

材料	基本例
森永ホットケーキミックス	150g
卵	Mサイズ1個
牛乳または水	100ml

最初に卵と牛乳または水をよく混ぜ、そのあとにホットケーキミックスを加える流れです。

基本の作り方は、森永製菓「ふんわりホットケーキの基本の焼き方・表ワザ5カ条」で確認できます。

森永製菓の基本レシピでは卵と牛乳を常温に戻す工程はない

ホットケーキの作り方を調べていると、「卵や牛乳を常温に戻しておく」という方法を見ることがあります。

ただし、今回確認した森永製菓の基本レシピでは、卵と牛乳を30分前から常温に戻す工程は案内されていません。

卵と牛乳または水を先に混ぜ、そのあとホットケーキミックスを加える流れになっています。

卵や牛乳は商品の保存表示に従って保管し、調理するときに必要な分を用意しましょう。

また、生卵を触ったあとは手を洗い、割った卵は早めに使うようにしてください。

ふっくら焼くコツは「混ぜすぎない・温度・流し方」

絵本のような丸いホットケーキを目指したいときも、特別な材料を追加する必要はありません。

まずはメーカーが案内している基本を丁寧に試してみるのが分かりやすいですよ。

生地は完全になめらかになるまで混ぜない

生地にダマが残っていると、「もっとなめらかになるまで混ぜたほうがいいのでは？」と思いますよね。

森永製菓の基本レシピでは、ホットケーキミックスを加えたあと、大きくさっくり混ぜる方法が案内されています。

少しダマが残っている程度が目安です。

森永製菓の公式レシピには「右15回・左15回」とするものがある一方、別の公式レシピでは「20回くらい」と案内されているものもあります。

そのため、「必ず20回」「必ず30回」と回数だけにこだわるより、使用するレシピを確認しながら、混ぜすぎないことを意識するほうが分かりやすいです。

子どもと一緒に混ぜるなら、「ゆっくり大きく混ぜてみよう」と声をかけながら、大人が最後に生地の状態を確認すると進めやすいですよ。

温めたフライパンを濡れ布巾の上で少し冷ます

森永製菓の基本レシピでは、フライパンを中火で熱したあと、いったん火からおろして濡れ布巾の上で少し冷ます方法が案内されています。

フライパンが熱くなりすぎた状態のまま生地を流すのではなく、一度温度を調整してから焼き始める方法です。

ここで「必ず5秒」と時間を固定する必要はありません。フライパンやコンロによって温まり方が異なるため、使用する商品のレシピや調理器具の説明に従ってください。

また、濡れ布巾へ熱いフライパンを置く工程では、熱や蒸気に注意が必要です。

幼い子どもと作る場合は、熱いフライパンを扱う作業を大人が担当し、子どもは安全な位置から見てもらいましょう。

フライパンによって油の使い方も違う

「きれいな焼き色にしたいなら油を使わない」という方法もよく知られていますが、使っているフライパンによって扱いは変わります。

森永製菓の「たまごを使わない ホットケーキ」では、フッ素加工のフライパンでは油をひかず、鉄製のフライパンでは油を薄くひくよう案内されています。

どのフライパンでも必ず油なしというわけではありません。

家庭で使っているフライパンの素材や取扱説明も確認してください。

丸く焼きたいなら高めの位置から生地を流す

せっかく『しろくまちゃんのほっとけーき』を見ながら作るなら、丸く焼いてみたくなりますよね。

森永製菓の基本レシピでは、生地を高めの位置から一気に流すと、きれいな円に広がりやすいと案内されています。

森永製菓のホットケーキを使った自由研究ページでは、弱火にしたフライパンへ30cmくらいの高さから生地を落とす方法が紹介されています。

一か所をめがけて流すと、生地が中央から自然に広がりやすくなります。

ただし、熱いフライパンの上で行う作業です。

幼い子どもと作る場合は、生地を流す作業や裏返す作業は大人が担当し、少し離れた安全な場所から形の変化を見てもらうと安心です。年齢や経験に応じて調理へ参加する場合も、火を使う工程は大人が付き添ってください。

基本例の焼き時間は弱火で約3分＋裏返して約2分

森永ホットケーキミックスを使った基本例では、生地を流したあと弱火で約3分焼きます。

表面に小さな泡が出てきたら裏返し、さらに約2分焼く流れです。

ただし、実際の焼き時間はフライパン、火力、生地の量などでも変わります。

時間だけを見て判断せず、使用する商品の説明と焼け具合を確認してください。

また、絵本のような厚みを出そうとして生地を極端に厚くすると、中まで火が通りにくくなります。

見た目に高さを出したいときは、無理に1枚を厚くするより、普通に焼いたホットケーキを何枚か重ねる方法も簡単です。

焼ける場面を絵本と比べて楽しもう

『しろくまちゃんのほっとけーき』の大きな魅力の一つが、ホットケーキが焼けていく様子を連続して描いた場面です。

こぐま社の公式サイトでも、この場面は子どもたちをひきつける人気の場面として紹介されています。

実際の料理でも、フライパンへ流したばかりの生地と、少し時間がたった生地では見た目が変わります。

「小さな泡が出てきたね」「さっきより表面が乾いてきたかな」と、一緒に観察してみてください。

絵本に出てくる音を思い出して、「今はどんな音が聞こえるかな？」と話してみるのも楽しいですよ。

ただし、絵本の場面数や擬音を実際の調理タイマーとして使うのではなく、焼き時間は使用する商品の作り方を基準にしてください。

待っている時間も楽しみたいなら、しろくまちゃんのほっとけーきの手遊びも参考にできます。

親子で作るなら子どもの役割と大人の役割を分けよう

親子でホットケーキを作るとき、「せっかくだから全部やらせてあげたい」と思うこともあるかもしれません。

でも、熱いフライパンを扱うことと、料理に参加することは別です。

子どもが安全に参加しやすい工程だけを選んでも、十分に「自分も作った」という楽しさを味わえます。

工程	子どもと楽しみやすいこと	大人が担当・確認したいこと
準備	材料や道具を一緒に確認する	材料の状態や使用量を確認する
計量	大人が量った材料をボウルへ入れる	正確な計量
混ぜる	一緒にゆっくり混ぜる	生地の状態を確認する
焼く	安全な距離から変化を見る	幼い子どもの場合はコンロ・フライパン・生地投入・裏返しを担当する
盛り付け	冷めた食器へ盛り付ける	熱い食品や調理器具を移動する
片付け	テーブルを拭くなど安全な作業	熱い器具・刃物・割れ物の片付け

年齢だけで一律に決めるのではなく、その子が普段どの程度お手伝いをしているか、キッチンの広さや環境なども含めて判断してください。

幼い子どもには火や熱い調理器具を扱わせず、年齢や経験に応じて調理へ参加する場合も、火を使う工程は大人が付き添いましょう。

また、焼く前の生地は味見せず、十分に加熱してから食べてください。

卵を加えずに作りたい場合や食物アレルギーがある場合は公式情報を確認する

「卵を使わずに作りたい」という場合もありますよね。

森永製菓には、森永ホットケーキミックス150gと牛乳140ccで作る「たまごを使わない ホットケーキ」という公式レシピがあります。

また、卵や牛乳を材料として加えず、森永ホットケーキミックス150gと水140mlで作る公式レシピも掲載されています。

ただし、「牛乳を加えないレシピ」と「乳成分を含まない食品」は同じ意味ではありません。

2026年8月27日に確認した通常の「森永ホットケーキミックス」の商品情報では、アレルギー物質として乳成分・小麦・大豆が表示されています。水だけで作る場合でも、ホットケーキミックスそのものに含まれる原材料は変わりません。

卵を加えずに作ることが目的なら、自己流でバナナなどを「卵の代わり」と決めるより、まず使用する商品のメーカーが案内しているレシピを確認するほうが分かりやすいです。

森永製菓「たまごを使わない ホットケーキ」や、「水だけでもちもちホットケーキ」で現在の作り方を確認できます。

食物アレルギーがある場合はレシピ名だけで判断しない

森永製菓は、通常の「森永ホットケーキミックス」について、原料に卵を使用していないと案内しています。また、同社が案内する卵を使わない作り方について、卵アレルギーに関する案内も公式FAQで確認できます。

一方で、通常の森永ホットケーキミックスには乳成分・小麦・大豆が含まれています。

また、ホットケーキミックスはメーカーや商品によって原材料が異なります。

食物アレルギーがある場合は、「卵を入れない」「牛乳を入れない」という作り方だけで判断せず、実際に使用する商品の最新の原材料・アレルギー表示を確認してください。

医師などから食事について個別の指示を受けている場合は、その内容を優先してください。

小さな子どもへ初めて食べる食品を与える場合も、その子の普段の食事の進み方を優先しましょう。

なお、厚生労働省は、1歳未満の子どもには、はちみつやはちみつ入りの飲料・食品を与えないよう案内しています。ホットケーキのトッピングに使う場合も注意してください。

電子レンジで作る場合は専用レシピを使う

「フライパンを使わず、電子レンジでも作れないかな？」と思う方もいるでしょう。

ホットケーキミックスを使った電子レンジ向けのレシピは実際にあります。

ただし、フライパン用の生地をそのまま適当な時間だけ電子レンジで加熱すればよい、というわけではありません。

電子レンジの加熱時間は、使用する材料、分量、容器、レシピによって異なります。

例えば森永製菓の「豆腐ときなこのマグカップケーキ」では、約200ccの電子レンジ対応マグカップ3個に生地を分け、600Wで4分加熱する方法が案内されています。

竹串を刺して生地が付く場合には、10秒ずつ追加加熱します。

これはあくまで、その材料と分量で作るマグカップケーキのレシピです。

一般的な電子レンジ加熱では、フライパンで焼いたときのような焼き色は付きにくく、レシピによってはマグカップケーキや蒸しパンに近い仕上がりになります。

「絵本に登場する焼ける場面を楽しみたい」ならフライパン、「火を使わない別のおやつとして作りたい」なら電子レンジ向けレシピ、と目的を分けると選びやすいですよ。

電子レンジを使う場合も、メーカーが公開している専用レシピの材料、容器、加熱時間に従ってください。

ほっとけーき皿で食卓まで絵本の世界を楽しめる

ホットケーキそのものを完璧に再現しなくても、食器を使って『しろくまちゃんのほっとけーき』らしい雰囲気を楽しむ方法があります。

こぐま社の公式商品ページには、作品の名場面を使った「ほっとけーき皿2枚セット」が掲載されています。

2026年8月27日に確認した公式情報では、定価は税込2,816円です。

項目	公式情報
商品名	ほっとけーき皿2枚セット
定価	2,816円（税込）
サイズ	直径19cm×高さ1.9cm
素材	メラミン樹脂
食器洗浄機	使用可
電子レンジ	使用不可
付属品	紙製ランチョンマット2枚

電子レンジには対応していないので、ホットケーキを温め直すときは電子レンジ対応の別の容器を使い、食べるときに移してください。

現在の商品仕様は、こぐま社「ほっとけーき皿2枚セット」公式商品ページで確認できます。

コップやエプロンなど、ほかの関連商品も見たい方は、しろくまちゃんのほっとけーきグッズおすすめ15選も参考にしてください。

料理をしない日も遊べる「夢のふくふくセット」

本物の食べ物ではなく、ほっとけーきごっこを楽しめる公式商品もあります。

「しろくまちゃんのほっとけーき 夢のふくふくセット」は、こぐまちゃん誕生50周年を記念した、2020年発行の商品です。

セットには、愛蔵版ミニ絵本、しろくまちゃんのぬいぐるみ、ほっとけーき3枚、お皿1枚が入っています。

こぐま社公式の年齢の目安は3歳から。2026年8月27日に確認した公式定価は税込4,290円です。

まだ火や熱い調理器具を子どもに扱わせたくない家庭や、料理をする日以外にもほっとけーきごっこを楽しみたい場合には、実際の料理とは別の楽しみ方として使えます。

セットの中身や通常版との違いについては、しろくまちゃんのほっとけーき夢のふくふくセットを徹底レビューで詳しく紹介しています。

食べたあとには片付けまで絵本とつなげてみよう

『しろくまちゃんのほっとけーき』では、作って食べたところだけで終わらず、最後には片付けまで描かれています。

実際の親子クッキングでも、「作るところだけ」で終わらせず、安全にできる範囲で片付けまで一緒に体験してみるのもいいですね。

とはいえ、幼い子どもに洗剤や割れやすい食器を持たせる必要はありません。

テーブルを拭く、自分のナプキンを片付ける、冷めた安全な食器を運ぶなど、その子が無理なくできることを一つ選ぶだけでも十分です。

熱いフライパン、刃物、割れやすい食器などは大人が片付けましょう。

「準備する→作る→待つ→食べる→片付ける」という流れを一緒に経験すると、絵本の出来事と普段の生活が自然につながっていきます。

しろくまちゃんのほっとけーきを手作りするときの注意点

最後に、実際に作るときに迷いやすいところをまとめます。

迷いやすいこと	確認したいこと
生地を完全になめらかにする	公式レシピを確認し、混ぜすぎない
熱したフライパンへすぐ生地を流す	基本レシピでは濡れ布巾の上で少し冷ます
丸くするため幼い子どもに高い位置から流させる	熱いフライパンへの生地投入は大人が担当する
絵本のように極端に厚く焼く	中まで十分に加熱することを優先する
絵本の場面で焼き時間を決める	使用商品の公式レシピを基準にする
生地を味見する	焼く前の生地は食べず、十分に加熱する
卵や牛乳を加えなければアレルギー対応だと思う	ミックスを含め、実際に使う商品の原材料・アレルギー表示を確認する
電子レンジで自己流の時間を決める	電子レンジ専用レシピを使用する
1歳未満にはちみつを使う	1歳未満には、はちみつやはちみつ入り食品を与えない

しろくまちゃんのほっとけーき手作りのよくある質問

まとめ｜しろくまちゃんのほっとけーきを手作りで再現！

『しろくまちゃんのほっとけーき』を手作りで楽しむとき、絵本とまったく同じ一枚を作ることだけが目的ではありません。

材料を準備する。生地を混ぜる。焼けていく変化を見る。できあがったら一緒に食べる。そして最後は片付ける。

絵本で見ていた出来事を、実際のキッチンで親子一緒に経験できることが大きな楽しさです。

• 実際の分量と焼き時間は使用商品の公式レシピを確認する
• 生地は混ぜすぎない
• 温めたフライパンは基本レシピに従って温度を調整する
• 丸く焼くときは幼い子どもに熱いフライパンを扱わせない
• 年齢や経験に応じて参加する場合も、火を使う工程は大人が付き添う
• 絵本の場面は調理タイマーではなく、観察を楽しむために使う
• 焼く前の生地は食べず、十分に加熱する
• 卵や牛乳を材料として加えなくても、ミックス自体のアレルギー表示を確認する
• 1歳未満には、はちみつやはちみつ入り食品を与えない
• 電子レンジを使う場合は電子レンジ専用レシピを選ぶ

少し形がゆがんでも、焼き色が絵本と同じにならなくても大丈夫です。

「泡が出てきたね」「いいにおいがしてきたね」と話しながら見ているだけでも、絵本の世界が現実の体験へつながります。

何枚か焼けたら重ねて、「たくさんできたね」と一緒に眺めるのも楽しそうです。

食べ終わったら、安全にできる範囲で片付けまで一緒に。

完璧なホットケーキを目指すより、親子で「作った」「待った」「食べた」という時間を楽しんでくださいね。

調理・商品情報について

この記事に掲載しているメーカー公式レシピ、書籍・グッズ情報は2026年8月27日に確認しています。

ホットケーキミックスの原材料、アレルギー表示、材料の分量、加熱時間、商品価格や仕様などは変更される場合があります。実際に作るときや購入するときは、商品のパッケージやメーカー・出版社の最新の公式情報を確認してください。

食物アレルギーなどで個別の食事制限がある場合は、一般的なレシピだけで判断せず、実際に使用する商品の表示や、普段受けている医師などの指示を優先してください。